- Estrategia Sanitaria que integra intervenciones y acciones priorizadas dirigidas a la reducción de la morbi-mortalidad materna e infantil y a la reducción de las deficiencias nutricionales.
- Debe coordinar, supervisar y monitorear las diversas actividades relacionadas a la alimentación y nutrición que ejecutan los establecimientos de salud.
Objetivo General
Mejorar el estado nutricional de la población peruana a través de acciones integradas de salud y nutrición, priorizadas los grupos vulnerables y en pobreza extrema y exclusión.
Objetivos Específicos
- Promover comportamientos saludables de alimentación y nutrición en la atención integral de la salud, con participación multisectorial.
- Desarrollar la normatividad en alimentación y nutrición de acuerdo al MAIS para proteger el estado nutricional de la población.
- Fortalecer competencias en alimentación y nutrición del RR.HH. de salud, educación, gobiernos locales y agentes comunitarios, según el MAIS.
- Contribuir con el fortalecimiento de la gestión de los Programas de Complementación Alimentaria dirigidos a los grupos vulnerables en riesgo nutricional de las poblaciones de extrema pobreza.
- Monitorear y evaluar las intervenciones desarrollados en alimentación y nutrición en el contexto del MAIS.
- Desarrollar investigaciones en alimentación y nutrición por etapas de vida, a nivel local, regional y nacional, acorde a las prioridades nutricionales.
- Generar y fortalecer espacios de concertación y articulación Intra, Inter. y multi-institucional para la atención de problemas nutricionales prioritarios.
Perspectiva
- Promover una adecuada nutrición de los peruanos para reducir principalmente la desnutrición crónica infantil y la desnutrición materna, así como la obesidad, mediante educación en nutrición a los prestadores de salud, agentes comunitarios y comunidad en general.
- Mediante una mayor oferta de empleo e incremento del ingreso se debe reducir la pobreza que debe conducir a un desarrollo sostenido que producirá personas mejor nutridas que participen en un país que respete los derechos humanos.
Misión-Visión
Misión
Coordinar, supervisar y monitorear las diversas actividades relacionadas a la alimentación y nutrición del Ministerio de Salud.
Visión
Al año 2010, se habrá fortalecido y fomentado exitosamente las actividades de prevención del riesgo y daño alimentario-nutricional de la población peruana, así como las acciones de control de calidad de alimentos, vigilancia alimentario-nutricional, promoción, desarrollo y transferencia de la investigación científica tecnológica y las propuestas de normas técnicas y políticas en el área de la alimentación y nutrición.
Órgano Responsable
Instituto Nacional de Salud a través del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición.
Base Legal
- D.S. Nº 014-2002-SA del 22 de enero del 2002 que aprueba el ROF del Ministerio de Salud
- D.S. Nº 001-2003-SA del 11 de enero del 2003 que aprueba el ROF del Ministerio de Salud.
- RM Nº 771-2004/MINSA del 27 de Julio del 2004, que establece las Estrategias Sanitarias Nacionales del Ministerio de Salud.
- RM N° 772-2004/MINSA del 02 de Agosto del 2004 que nomina a Coordinadores Nacionales de Estrategias Sanitarias Nacionales .
- Plan Nacional de Acción por la Infancia y la Adolescencia. Decreto Supremo N° 003-2002-PROMUDEH.
Líneas de Acción
La coordinación, supervisión y monitoreo de las diversas actividades relacionadas a la alimentación y nutrición estará orientada principalmente a cuatro líneas fundamentales:
- Promoción de hábitos nutricionales saludables según etapas de vida.
- Educación alimentaria nutricional para niños, adolescentes y gestantes.
- Indicadores de malnutrición.
- Fortalecimiento de la estrategia en los espacios de concertación interinstitucional e intersectorial.
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